Dagen din starter med en innholdsrik frokostbuffé hvor
du ikke bør gå glipp av vår utsøkte
aprikosmarmelade, laget av frukt fra våre egen hage, og
vår nydelige varme plummekake. Du vil kunne nyte av vår
delikate meny, hvor rettene dufter og smaker utsøkt nok
til å tilfredsstille selv den mest kresne gourmet. Velg
det du ønsker fra vår meny som består av typiske
spesialiteter fra Liguria og dagens fisk, i tillegg til et rikt
assortiment av grønsakstilbehør, smakfulle hjemmelagde
desserter og frisk frukt.
Kjøkkenet fokuserer på kyndig tilberedelse av
ekte og ferske lokale råvarer. Mange av ingrediensene
høstes fra den 10.000 kvadratmeter store jordbrukseiendommen
som hotelleieren driver, hvor den utsøkte vinen D.O.C
Pigato e Rossese også produseres. På denne eiendommen
finner du også en gammel olivenpresse ”Gumbu”,
som i sin tid tilhørte Markien av Carretto. Den gamle
olivenpressen i stein ble donert av vår familie til byen
Pietra Ligure, hvor den nå er å se ved strandpromenaden.
Hotel Casella via Cornice, 122 - 17027 Pietra
Ligure (SV) - Tel: +39.019.628141 - Fax: +39.019.624170 - Email: info@hotelcasella.com
Hotel in Pietra Ligure, Riviera
sea coast - Liguria.
